饮食卫生安全关乎检察人员身体健康，食堂管理不善也容易产生腐败。为确保饮食卫生安全，杜绝舌尖上的腐败。派驻县检察院纪检监察组要求：一是严格落实食堂管理制度。认真落实本院制定的《办案用餐食堂管理规定》、《办案用餐食堂工作人员管理制度》等制度，加强对检察食堂严格管理，注重对食堂管理人员的教育，对食堂操作人员的引导，确保各项制度落实到位。二是加强食堂管理监督力度。充分发挥食堂管理委员会的作用，加强日常管理和监督力度。管理委员会成员严格落实《办案用餐食堂管理委员会职责》，认真履职尽责，监督检查到位，严格手续，堵塞漏洞，杜绝舌尖上的腐败。三是突出卫生安全重点。把卫生安全工作摆在突出位置，要求操作人员严格执行《办案用餐食堂安全规定》《办案用餐食堂操作间卫生规定》等制度，严格按照卫生标准操作，把好卫生安全关口，防止卫生安全事故发生，确保舌尖上的安全。